您没有具体说明是哪种食材或菜品的家常做法，所以我将提供一个普遍受欢迎的家常菜——西红柿炒鸡蛋的制作方法，希望对您有所帮助。

西红柿炒鸡蛋

材料：
鸡蛋 3-4个
西红柿 2-3个（根据大小调整）
盐 适量
糖 少许（可选，用于中和西红柿的酸味）
植物油 适量
葱花 少许（可选）

步骤：
1、准备食材：西红柿洗净后切成小块，鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
2、炒鸡蛋：热锅凉油，油热后倒入打好的鸡蛋液，待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻推动，使鸡蛋形成块状，炒至八成熟时盛出备用。
3、炒西红柿：锅中留底油，油热后加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁，根据个人口味加入适量的盐和少许糖调味。
4、合炒：将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与西红柿快速翻炒均匀，让鸡蛋吸收西红柿的汤汁，最后撒上葱花增香。
5、出锅：翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道菜色香味俱全，营养丰富，操作简单，是家常菜中的经典选择。希望您喜欢！如果有其他特定菜品的需求，请告诉我，我很乐意为您提供更详细的指导。